性味归经:甘,平。归肝、肾、大肠经。
功能主治:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
1. 对血糖的作用
大鼠口服黑芝麻种子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝脏及肌肉中糖原含量,但大量则降低糖原含量。
2. 抗炎作用
有报告指出,用新鲜灭菌的麻油涂布皮肤黏膜,有减轻刺激、促进炎症恢复的作用。
3. 其他作用
给大鼠喂饲黑芝麻油(0.2ml/100g 体重)10天,可增加其肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量,组织化学检查也证明,肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制,特别是妊娠后期,抗坏血酸含量的增加更明显。
黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量。并有防治动脉硬化作用。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营成分。