引起乙烯含量增加
在淹水条件下植物体内乙烯含量增加。如水涝时,美国梧桐乙烯含量提高10倍。叶片卷曲、偏上生长、脱落、茎膨大加粗、根系生长减慢和花瓣褪色等。水涝促使植物根系大量合成乙烯的前体物质1氨基环丙烷1羧酸(ACC),上运到茎叶后接触空气即转变为乙烯。
对植物代谢的影响
涝害使植物的光合作用显著下降,其原因可能与阻碍CO2的吸收及同化产物运输受阻有关;水涝主要影响植物的呼吸,有氧呼吸受抑,无氧呼吸加强,ATP合成减少,同时积累大量的无氧呼吸产物(如丙酮酸、乙醇、乳酸等)。
引起植物营养失调
遭受水涝的植物常发生营养失调,由于根系受水涝伤害后根系活力下降,同时无氧呼吸导致ATP供应减少,阻碍根系对离子的主动吸收;缺氧使嫌气性细菌(如丁酸菌)活跃,增加土壤溶液酸度,降低其氧化还原势,土壤内形成有害的还原物质(如H2S等),使必需元素Mn、Zn、Fe等易被还原流失,造成植株营养缺乏。