梅花别名春梅、干枝梅等。“风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花灿漫时,她在丛中笑。”这是毛泽东以其豪放的博大情怀,喻梅花以民族的咏叹词。赞颂梅花具有在恶劣条件下不畏严寒的高尚品格,颂扬她在百花深寂至来春烂漫时的一枝独秀。用她在百花深寂至来春灿漫时的一枝独秀。用她的刚毅精神,鼓舞民族志气。因而梅花被新中国公认为国花。被公众评为十大名花之首,它以冰肌玉骨、独步早春、凌寒留香等高贵品质影响着历代文人,自古被人以松竹并论,誉为“岁寒三友”。
我国的赏梅说,就是观赏梅花的色、形、香、韵时。它花色丰富,既有皎洁的纯白、柔美的粉红、素雅的淡黄,轻盈的嫩绿,又有凝重的大红和紫红。它枝虬曲苍劲,有饱经沧桑而又威武不屈的阳刚之美。它香气清逸幽雅,别有神韵,素有“暗香”之名。它“贵稀不贵客,贵老不嫩,贵瘦不贵肥,贵含不贵放”。它“花是将来未开”时最美,早则含苞未放,迟则落英缤纷。它是蔷薇科落叶小乔木,株高2m以上,树干褐紫至灰褐。叶广卵形至卵形。花1朵~2朵,具短梗,有芳香,花色丰富。冬季或者早春先叶开放。梅花是武汉市的市花,是美化绿化园林的优质花木,对氟化氢、二氧化硫等有害气体反应敏感,可作环保监测树木。梅果可酿酒,还能入药,具有明目、益气、除烦热之功,用以治疗久咳不止,烦热口渴、尿血等症。