睡眠是人类生活的重要组成部分,动物需要睡眠,植物也需要睡眠,不同的植物正常生长发育开花结果要求睡眠的时间是不同的。
晴朗的夜晚,合欢、含羞草、菜豆、三叶草、酢浆草、白屈菜和羊角豆的叶子会折合关闭,全部合拢起来。花生的叶子从傍晚开始,便慢慢地向上关闭,告诉我们白天已经过去,它要休息了。夏季水面上绽放的睡莲花,早晨花瓣慢慢展开,傍晚又闭拢花瓣,重新进入睡眠状态,这种“昼醒晚睡”的规律性获得了“睡莲”的昵称。蒲公英入睡时,花瓣向上竖起来闭合,好像一个黄色的鸡毛帚。
达尔文认为叶片的睡眠也许是为了保护叶片抵御夜晚的寒冷。“月光理论”认为叶子的睡眠运动使植物减少遭受月光的侵害。美国科学家思瑞特发现,不进行睡眠运动的叶子温度总比进行睡眠的叶子温度要低1℃左右,正是这仅仅1℃的微小温度差异,构成了阻止或减缓叶子生长的重要因素。相同的环境中,能进行睡眠运动的植物生长速度较快,与其他不能进行睡眠运动的植物相比,它们具有更强的生存竞争能力。
植物不仅在夜晚睡眠,也有午睡的习惯。午睡时叶子气孔关闭,光合作用明显降低。这主要是由于大气环境的燥热,造成植物的一种抗衡干旱的本能。午睡使农作物减产,为提高农作物产量,必须创造条件减轻甚至避免植物午睡,甚至使植物不再午睡。