宿根植物和球根植物的识别

自然界中有一类植物，她们冬天躲在地下，来年春天重新萌发，她们就是宿根植物或球根植物。这两类植物的区别在于前者是将整个根系留在土壤中，第二年不长出新的根系就可直接萌发，而后者留宿在土壤中的根（有时候是茎或叶）明显膨大，第二年必须长出新的根系才能萌发。

球根或宿根的好处

植物为什么要躲到地下去，只留下宿根或球根呢？原来，宿根植物和球根植物通常生长在冬季比较寒冷的地区。我们知道，植物躲避严寒的方法之一就是落叶、枯萎，等到第二年春回大地之时再长出新叶。宿根和球根也是对寒冷环境的一种适应，把地上部分的枝叶全部退去，只留下地下营养组织躲在相对暖和的土壤中。而且，这些营养组织里多半储存了一些水分和营养物质，供植物来年生长开花之用，不用再从土壤中吸收额外的养料了。因此，宿根或球根植物很容易度过冬季的不良环境，并且于第二年茁壮成长。 

球根植物与宿根植物的分类

球根植物依据地下营养组织形状及结构的不同，可以分成五种：鳞茎类、块茎类、球茎类、根茎类和块根类。

鳞茎其实是一种叶的变态，外围的鳞叶常干枯成为外表皮。它的茎其实很小，周围一瓣一瓣的鳞叶都着生在这个茎上，所以特称为鳞茎盘。新芽是从鳞茎中央的小孔生出的。鳞茎类植物包括餐桌上的常客葱、洋葱、百合，以及著名观赏花卉郁金香、风信子、水仙等。

块茎是一种变态的茎，庞大成为块状，比如我们吃的马铃薯，它上面一个个凹下去部分其实是它的芽，新生枝条就是从这儿长出来的。常见的观赏块茎类植物有仙客来、马蹄莲、大岩桐等。

球茎与根茎类似，但它的形状比较规则，呈球形，通常比较扁，芽集中在球茎的上部。常见的有蔬菜荸荠（上海人俗称“地梨”），观赏花卉鸢尾、蝴蝶花、小苍兰（香雪兰）等。

根茎也是茎的变态，只是外形看上去像根。根茎上往往有节，把根茎分成一段一段，每个节上都可以长出不定根或芽，比如竹子的竹鞭、荷花的藕等。常见的根茎类观赏花卉有美人蕉、花叶芦竹等。

块根才是真正的根的变态，形状往往不规则，但不同于普通的根，而明显膨大。块根最初都是普通的根，后来逐渐积累水分和营养而膨大，失去吸收功能，成为储存营养的器官，来年从块根上长出新芽和新的根系。代表有番薯（地瓜）以及用作观赏的大丽花、花毛茛等。

除了以上几种地下组织明显膨大的类群以外，剩下的就是宿根植物了。她们的地下根系不像球根植物那样会腐烂，而是留到第二年仍然具有吸收功能，并且可以长出新芽。主要的宿根植物包括芍药、玉簪、荷包牡丹、石竹等。

宿根类或球根类植物的栽培

宿根植物和球根植物都比较容易栽培，因为有地下营养器官，所以能很顺利地度过冬天严寒的气候，有些种类甚至只有在寒冷的“催化”下才能开花。而且由于地下器官积存了大量的营养物质，足够植物完成一个生活周期，所以从出芽一直到开花都不用追加额外的肥料，但是在花期过后，需施用含各种营养元素的肥料，以备第二年生长所需。这两类的繁殖也比较容易，主要采用营养繁殖（即不是用种子繁殖），将带芽的地下器官分开种植，就会形成一株新的植株。栽培这类植物最关键的一部在于选好“种球”，一般来说，饱满、肥大、无伤痕及霉斑的就是好种球，通常来说正规花店中的有包装的种球质量较好。种植时宜选用疏松、排水良好的土壤，可以在室外越冬，如想提前开花可移入室内，但要提供充足的光照。冬季减少浇水，开春后适当增加水分供给，植株枯萎后可不必浇水并将种球挖出，放在干燥通风的地方贮存,于秋季再种入土中。