紫芋(拉丁学名:Colocasia tonoimo Nakai),是天南星科芋属植物。
紫芋的分布:各地均有栽培。
紫芋生长习性:生性强健,喜高温,耐阴、耐湿、基部浸水也能生长,所以常用于水池、湿地栽培或盆栽。全日照或半日照条件。
紫芋块茎粗厚,可食;侧生小球茎若干枚,倒卵形,多少具柄,表面生褐色须根,亦可食。叶1-5,由块茎顶部抽出,高1-1.2米;叶柄圆柱形,向上渐细,紫褐色;叶片盾状,卵状箭形,深绿色,基部具弯缺,侧脉粗壮,边缘波状,长40-50厘米,宽25-30厘米。花序柄单1,外露部分长约12-15厘米,粗1厘米,先端污绿色,余与叶柄同色。佛焰苞管部长4.5-7.5厘米,粗2-2.7厘米,多少具纵棱,绿色或紫色,向上缢缩、变白色;檐部厚,席卷成角状,长19-20厘米,金黄色,基部前面张开,长约5厘米,粗1.5-2.5厘米。肉穗花序两性:基部雌花序长3-4.5厘米,粗1.2厘米,子房之间杂以棒状不育中性花,不育雄花序长1.5-2.2厘米,粗4-7毫米,花黄色、顶部带紫色;雄花序长3.5-5.7厘米,粗6-8毫米,雄花黄色;附属器角状,长2厘米,粗0.4厘米,具细槽纹。子房绿色,长约1毫米,多少侧向压扁,柱头脐状凸出,黄绿色,4-5浅裂,1室,侧膜胎座5,胚珠多数、2列,绿色或透明,半倒生或近直立,卵形,珠被2层,珠柄弯曲。雌花序中不育中性花黄色,棒状,截头,长3毫米,粗1毫米。雄花倒卵形,淡绿色,顶部截平,边缘具纵长的药室,顶孔开裂。
紫芋一般以分株或种植球茎进行繁殖。