地肤,藜科、地肤属一年生草本植物,别名地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松等。株直立,多分枝而紧凑;叶互生,线形,细密,绿色,有一个品种扫帚菜,秋后变暗红色。
全国各地均产。生于田边、路旁、荒地等处。分布于欧洲及亚洲。
地肤喜阳光,喜温暖,不耐寒,极耐炎热,耐盐碱,耐干旱,耐瘠薄。生长于海拔50米至3,200米的地区,一般生于路旁、田边和荒地。
一年生草本,高50-100厘米。根略呈纺锤形。茎直立,圆柱状,淡绿色或带紫红色,有多数条棱,稍有短柔毛或下部几无毛;分枝稀疏,斜上。叶为平面叶,披针形或条状披针形,长2-5厘米,宽3-7毫米,无毛或稍有毛,先端短渐尖,基部渐狭入短柄,通常有3条明显的主脉,边缘有疏生的锈色绢状缘毛;茎上部叶较小,无柄,1脉。花两性或雌性,通常1-3个生于上部叶腋,构成疏穗状圆锥状花序,花下有时有锈色长柔毛;花被近球形,淡绿色,花被裂片近三角形,无毛或先端稍有毛;翅端附属物三角形至倒卵形,有时近扇形,膜质,脉不很明显,边缘微波状或具缺刻;花丝丝状,花药淡黄色;柱头2,丝状,紫褐色,花柱极短。胞果扁球形,果皮膜质,与种子离生。种子卵形,黑褐色,长1.5-2毫米,稍有光泽;胚环形,胚乳块状。花期6-9月,果期7-10月。
品种:有一个园艺栽培变型扫帚菜f. trichophylla (Hort.) Schinz et Thell. 一分枝繁多,植株呈卵形或倒卵形;叶较狭。栽培作扫帚用。晚秋枝叶变红,可供观赏。
地肤播种繁殖,春播,宜直播。4月初将种子播于露地苗床,发芽迅速,整齐。间苗后定植株距为50cm。