鸡头果、菱角、水椰子以及荸荠荸荠都是生长在水中的水果,其中鸡头果是比较罕见的,大多是生长在江西地区,在市场上比较的少见,菱角大多被种植在南方地区是,水椰子口感多汁,被种植在南部地区,但是数量是比较少,称为了三级保护植物。
1、鸡头果
鸡头果别名为芡实,形状与鸡头相似,大多数生长在江西余干,在一些其他的地区也有分布,鸡头果是长在水里的水果之一,也是水八仙之一,属于南京人所食用的水果,在生活中是非常罕见的。
2、菱角
菱角也是在水中生长的,又被称为水中落花生,大多数还是被种植在南方的地区,通常是在夏季的时候才会成熟,口感生脆,日常可以生吃进行食用,也可以将其用来炒菜。
3、水椰子
水椰子是我们国家三级保护植物,大多数被种植在南部地区,口感与果冻是比较相似的,但是目前水椰子的数量也越来越越少,已经成为了我国的三级保护植物。
4、荸荠
荸荠的肉洁白多汁,深受大家的喜爱,被人称为地下雪梨,在市场上还是很受欢迎的,荸荠大多数是被种子在广西桂林的地区,株高通常是在100厘米左右,其中含有的淀粉物质是比较高的。
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