菊花别名黄话、九华等。
在深秋之季,百花凋谢,惟有菊花在瑟瑟秋风中傲然盛开,给萧瑟的大地带来无限生机。它用色、形、味、把大地装扮得灿烂如春,它的“色”绚丽多彩:白色如雪、黄色如幻、绿色如梦、红色如霞、紫色如烟,还有一花双色的,那更是美奂美仑。它的“形”令人目不暇接:或倚、或倾、或俯、或仰;似歌、似舞、似语、似笑,尽极妍态,美不胜收。它的“味”,为清香、幽香,十分甜醇,深得人们的喜爱,被评为中国十大名花的第三位。
菊花因其色关,芳香、气节、品格,为历代文人所赞不绝口,并与梅、兰、竹并称花卉“四君子”。因为它的不张扬,不狂放、不沽名钓誉,人们还称它为花中“隐士”。以花喻人,那些能淡泊处世的饱学之士往往会得到“人淡如菊”的佳誉。
其植物特征是菊科多年生宿根亚灌木,单叶互生,株高0.2m~2m,花期一般为每年的10月~12月,也有在夏季、冬季开花的种类。
菊花被广泛的用于花坛、花径、盆花和切花。它还有很多其他的用途:有的可以饮茶,有的可以入药,有的可以直接食用,有的则是保护环境,净化大气的空气“卫士。”