对于蛇豆种子的催芽,需要先将蛇豆种子晾晒一两天,然后放在55℃的热水中浸泡搅拌,等到水温降低重新用清水浸泡两三天,去掉表层黏质。蛇豆口感松软,表皮浅绿,外观奇特还具有很好的观赏价值。
蛇豆种子的表皮很厚,在播种前想要催芽,可以先将种子进行晾晒1~2天,然后用55℃的热水将蛇豆种子烫3分钟,在热水中不停搅拌,等到水温下降后重新换上清水浸种2~3天,擦洗去种子上的粘质物,待种子略软时用纱布包裹保湿,保持温度在30℃以上就能生芽。
蛇豆也叫蛇瓜,一般使用嫩果部分,形状长柱形,表皮颜色浅绿,食用口感松软,具有清热解暑的功效,有着很好的食用价值,而且外观弯曲奇特,神似蛇形,还具有一定的观赏作用。
蛇豆的种植要选用疏松透气的土壤,保证排水性,可以施加一定的砂质土,增强土壤透气性,保证充足光照,能够有效增加果实的产量。当蛇豆藤蔓过长,需要进行搭架处理,做好压蔓,促进蛇豆的生长。
蛇豆生长能力强,能够有效抵挡病虫的侵害,喜欢高温高湿的环境。适宜生长温度在25~30℃之间,夏季气温较高要做好大量浇水保证土壤湿润度,冬季气温较低要做好增温保护,避免低温冻伤。
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