十月份吃什么蔬菜

四种可以十月份吃的蔬菜有红薯、南瓜、茼蒿以及菜花，红薯会在每年7～11月成熟，适量的食用红薯有助于肠胃消化。南瓜会在每年秋季成熟;适量的食用茼蒿有消肿利尿的功效;菜花又被称为花椰菜，适量的食用有预防痔疮的功效。

十月份吃的四种蔬菜

1、红薯

每个季节都有当季的蔬菜，有的人会问十月份吃什么蔬菜，十月份可以吃红薯，红薯又被称为金署、甘薯，属于旋花科植物，每年7～11月成熟。红薯中含有蛋白质、钙、纤维素和多种维生素，适量的食用有助于肠胃消化。

2、南瓜

南瓜又被称为番瓜，属于葫芦科植物，每年秋季成熟，南瓜是喜温的短日照植物，我国南方地区多有种植。南瓜对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃的中性土壤或微酸性土壤中生长，种植时最好选择保水保肥的沙壤土。

3、茼蒿

茼蒿又被称为同蒿，属于菊科一年生或二年生草本植物，十月份正是吃茼蒿的好时期。茼蒿的植株带有淡淡的香味，闻起来很清香，它的茎叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种氨基酸，适量的食用有消肿利尿的功效。

4、菜花

菜花又被称为花椰菜、花菜，属于十字花科一年生植物，菜花根系很发达，再生能力很强，适宜生长温度在20～25度。菜花中含有膳食纤维、维生素、脂肪、矿物质、蛋白质等营养成分，适量的食用有预防痔疮的功效。