昙花是一种独特美丽的花卉植物,不仅可以供于观赏,还可以食用的,可将全花切成丝与肉一起炒,是一道可口的美味佳肴,也可以将昙花煲的汤可做甜品或者鲜汤,口味极鲜,且有益气功效,对于中老年人食用最佳。
昙花的开花时间非常的短暂,却也极美丽,花瓣为纯白色,但是很多人却不知道昙花可以吃吗,其实是可以吃的,可以用来煲汤、泡茶,口味香甜爽口,也可将全花切成丝与肉一起炒,是一道可口的美味佳肴,深受很多人的喜爱。
经常食用昙花对身体健康有益,但也不可多食需要适量,把新鲜的昙花晒干后泡茶喝有止咳化痰、清热润肺的功效,昙花煲的汤可做甜品也可以做鲜汤,口味极鲜,且有益气功效,一般适用于中老年人食用最好。
昙花的选材也是有讲究的,一般选取颜色较鲜较白的昙花,尽量少吃紫色或者偏红的昙花,昙花与雪梨一起炖煮,口感爽滑,更是别有一番风味,经常便秘或者脸上长痘痘的人可经常食用,有助于改善病症。
昙花对各类人群都很实用,它的花瓣无味,煲汤却极为鲜美爽口,加入一些滋补食品更是可以增加昙花汤的营养价值,且昙花为凉性,与很多滋补型食材可以互补,经常食用对老人、小孩都有益处。
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