海棠果的功效与作用：生津止渴、促进消化

海棠果，原名：红厚壳 ,因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。然而海棠果有些什么功效呢？海棠果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

海棠果的功效：

成分：海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等

性味：性平、味甘微酸

归经：入脾、胃二经

功效：有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

海棠果的作用：

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；

2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；

3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；

4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

5、促进身体发育：海棠果富含维生素、胡萝卜素等青少年长身体的必须营养素，对于身体发育有很好的促进作用

6、补充能量：海棠果中碳水化合物高，相对热量较高，能补充一定热量，减肥时可适量食用。

7、保健作用：海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

海棠果的注意事项：

海棠果的食用注意：海棠果是一种营养价值特别高的适合健康的水果，虽然味道微酸，但尅生津止渴、促进消化，还是有很多人乐于吃海棠果，但是也要注意，一些有胃溃疡的人，以及胃酸过多的人一定要避免吃海棠果，以免引起不必要的健康问题，此外，一般人均可食用，但也注意不要过量。

海棠果的知识扩展：

一、如何食用海棠果

生吃：海棠果洗净后可以直接食用。

【干贝海棠果】

制法：

1、干贝先泡水30分钟后将水份沥干，再用大火蒸40分钟，取出放凉后剥丝备用。

2、虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀，即为馅料。

3、将馅料分成12份，每张小黄皮内包入1份馅料，用虎口将烧卖收口捏起，上面的馅料用手稍微压平，再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。

【绿沙海棠果】

原料：糯米粉500g，绿豆沙400g，籼米粉(干，细)150g，火腿肠150g，大豆粉20g，白砂糖200g。

制法：

1、将糯米粉与大米粉按4：1的比例纳盆，加适量的清水，揉成面团。出条下节子，用擀面杖擀成面皮。

2、再压扁后包上绿豆沙心馅，搓成圆球形。中间穿个小洞，洞内插上火腿肠做的小把，形如海棠果生坯。上笼蒸熟后，撒上大豆粉与白糖即成。

【像生海棠果】

原料：面粉100g，蛋清一个，盐少量，虾肉150g，肥猪肉25g，马蹄25g，青元若干，姜、葱、水淀粉、盐、胡椒粉、香油各适量的。

制法：

1、面粉中加入蛋清、盐、水和成面团，醒10分钟待用。虾肉剁成泥，马蹄切成指甲片，姜、葱切末。

2、虾肉打出胶，放进调料待用。将醒好的面团擀成薄皮，切戍边长8CM的正方形，去角切成圆形。

3、面皮包入15g馅，包成圆球收口朝下，上面按一个洞，放进一个青元;上屉蒸4分钟拿出，码入盘中，上面刷层油就可以。

二、如何挑选海棠果

   色泽：桃红色，色泽鲜艳，清亮透明；

   香气：具有海棠果独特的果香和清雅的酒香；

  口味：纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味；