金桔与羊奶桔在果实颜色和口感上有区别,相比较金桔,羊奶桔的颜色不纯,为金黄色和绿色,果实口感很甜,果实没有酸味也没有香味,而且羊奶桔是金桔的一个品种。金桔的颜色为金黄色,无任何杂色,口感酸甜适宜,带有清香的气味。
金桔与羊奶桔是包含和被包含关系,羊奶桔是脆皮金桔,而脆皮金桔是金桔的一个品种。羊奶桔的果皮较为光滑,没有气味。果肉是冰糖心,口感很甜,果实成熟后颜色不纯,金黄色桔皮掺杂着青色。金桔的果皮上有油点,气味清香,口感酸甜且颜色金黄。
金桔的品种脆皮金桔、浏阳金桔、融安金桔和阳朔金桔等品种。脆皮金桔也叫作羊奶桔,是由优质的普通金桔培育出的新品种,结果早且产量高。果树的适应能力和抗病能力较强,果实不易受病虫侵害,果质口感较甜,是安全无污染的绿色水果。
浏阳金桔是湖南浏阳市的特产水果,浏阳的地理条件和气候环境适合金桔树生长。浏阳的金桔果实为长圆形,果皮甜脆,口感味稍酸。融安金桔主要生长在融安县,果实颜色为金黄色和橙黄色,果皮带有油光,气味清香且口感甜脆,含有大量果胶等营养成分。
广西阳朔县的特产水果便是阳朔金桔,金桔的颜色鲜艳、个头较大、大小较为均匀。只有部分品种可以食用,果实的口感较甜脆,营养较为丰富,果实中含有大量维生素和其他营养元素,长期食用可以促进肠胃消化,化痰和预防咳嗽等作用。
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