柑橘和橙子是两种不同的概念,柑橘是枳、金柑、橙、柚、橘、柑等水果的总称,而橙子是柑橘的品种之一,两种没有可比性;目前我国是柑橘种植的主要国家,其种类丰富、种植面积均是世界第一,有宜昌橙、荔枝橘、砂糖橘等著名的柑橘品种。
柑橘是人们最常使用的水果之一,那么柑橘和橙子的区别是什么,其实两者没有可比性,因为柑橘是枳、金柑、橙、柚、橘、柑等水果的总称,而橙子只是单独一种水果,所以说橙子是柑橘的品种之一。
柑橘喜欢在气温湿润的地方生长,抗寒性中甜橘、酸柚、酸橙等品种比较强;我国是重要的柑橘生产地之一,其种类丰富、种植面积均是世界第一,在古代3000多年前就有栽培的历史,并且一直培育至今。
柑橘在我国各地均有栽种,主要集中的地区有湖北、湖南、贵州、四川、广东、江西、重庆等省份,比较出名的柑橘品种有宜昌橙、荔枝橘、砂糖橘、寿柑、绵橘等,直接食用有种自然的清香,其口感甘甜让人回味。
柑、橘经常被人弄混,柑是桔和橙的杂交品种,它的果肉外皮不容易剥掉,果肉中的胚芽是浅绿色,果实耐运输和储存;橘是最基本的品种,它的外皮很好剥,其果肉中的胚芽多为墨绿色,并且不容易储存。
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