杏品种

兰州大接杏，口感很甜，平均单果重85克；李光杏，果肉呈黄色，吃起来有嚼劲，平均果重24克；张公圆杏，口感酸甜有清香，平均果重82克；曹杏，汁水充足，平均果重为48克；红玉杏，口感较脆，风味酸甜，平均果重为80克。

1、兰州大接杏

兰州大接杏的别名有南川大杏子、卖杏、朱砂杏等，主产地位于内蒙古、宁夏、辽宁等地区。果皮呈黄色，果肉呈橙红色，口感较甜，品质优良，平均单果重为85克，最大果重可达200克以上。

2、李光杏

李光杏又叫包仁杏，主产地是新疆、甘肃等地。果实的果皮呈金黄色，果肉呈黄色，鲜嫩多汁，口感较脆有嚼劲，散发出淡淡的香味，品质较上乘。平均单果重24克，最大果重为28克。

3、张公圆杏

张公圆杏主产地位于陕西、甘肃等地区，果实成熟期大概在6月底7月中旬。果实的果皮较厚，果肉呈黄色，酸甜可口，韧劲十足，闻起来有清香，品质中上。平均单果量为82克，最大果重可达150克。

4、曹杏

曹杏主要分布在陕西地区，果实的成熟期为6-7月份。果实呈圆形，果皮为橘黄色，果肉呈金黄色，果肉质地细腻，汁水充足，品质优。平均单果重48克，最大果重为69克，产量较高。

5、红玉杏

红玉杏别名为红峪杏，主要产自山东地区，果实的成熟期为6月上旬。果实呈椭圆形，果皮和果肉呈橙红色，果肉肥厚，韧劲十足，口感较脆，风味酸甜。平均单果重80克，最大果重为125克。