蒲公英分辨真假,可以它外形进行区分,真蒲公英的根部是黑色以及棕黑色,叶子边缘有齿轮状,种子顶部有多数冠毛,食用时口感微苦,而假蒲公英的根部多为淡黄棕色,叶片边缘无齿轮,食用时口感微咸。
1、根部
蒲公英
在市场上越来越受欢迎,因此很多不良商贩以苣荬菜冒充蒲公英进行售卖,那么真假蒲公英图片有哪些呢,怎么可以清楚的进行判断,首先可以观察的它的根系,真正的蒲公英的根部呈现黑色或者是怕棕黑色,而假的根部是淡黄棕色。
2、叶片
苣荬菜
真的蒲公英的叶子属于叶基生形态,叶子边缘出现齿轮状,多有皱损的现象,叶子顶部呈尖端形状,假蒲公英叶片无齿轮状,尖端被小刺包裹,叶子比较完整没有破损现象,所以分辨真假蒲公英可以根据两者的叶子进行判断。
3、冠毛
蒲公英
真假蒲公英还可以根据冠毛进行判断,真蒲公英的花序顶部长有多数白色绒毛,茎干十分的短小,并且冠毛明显,而假的蒲公英无绒毛或者是绒毛短小繁杂,这也是判蒲公英的一种有效方法。
4、口感
苣荬菜
真假蒲公英在味觉上也存在很大的差异,食用真蒲公英时口感微苦,若是放置鼻尖气味微弱,假的蒲公英在食用时是微咸,所以若是在形态上无法区分真假蒲公英,可以进行食用,味道苦涩的便是真的蒲公英。
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