生黄豆芽的时候,首先选取成熟饱满粒大的黄豆,放在瓷盆中加水清洗,将漂浮在水面上的干瘪黄豆清除掉,然后倒掉里面的水分,在上面覆盖一层湿布,放在温暖的阴暗环境中,每天至少要浇水2~3次左右即可长出豆芽。
黄豆芽是生活中经常食用的菜类,但是很多人却不知道怎么生黄豆芽,一般是先选取成熟饱满粒大的黄豆,用一个大小适中的瓷盆,将黄豆放入其中,加入适量的水分,将干瘪的黄豆处理掉,再倒掉盆内的水,放在温暖的环境中即可。
然后放在干净的湿布上,在黄豆的表面喷洒一定的水分,在上面覆盖一层湿布,放在温暖透气且空气流畅的环境中,切忌不要放在阳光充足的环境中,每天翻动一次,喷洒少量的水分,控制温度在25℃左右。
随后将湿布的下面用两条木棒隔开,以利于进行浇水,在第一次浇水的时候要将水分均匀的喷洒,使每个黄豆都能接受到水分,然后水分从下面的湿布上流出来,第二次浇水再用下面积累的水分进行施加就行了。
如果是高温天气,每天至少要浇水2~3次左右,次数越多,豆芽就生长的越快,如果是生豆芽的量较少的话,选用不漏铜的盆子,此时浇入的水分流出来后就不能使用了,应重新换水施入即可,待长到预定高度的时候,就可以采摘食用了。
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