关于葡萄的小知识有哪些

关于葡萄的有趣的事实

 

• 葡萄的本土种植大约始于8000年前的中东地区。

• 古希腊人相信，酒神狄俄尼索斯神给希腊带来了第一株葡萄藤。

• 希腊的酒神狄俄尼索斯神，在大多数时候都被描绘成拿着一串葡萄或一杯葡萄酒的形象。

• 古埃及的象形文字也描绘了葡萄。

• 在许多情况下，葡萄生产者通过顶部卷须的方向和卷曲的程度来判断植物可能需要灌溉。

• 地中海美食的传统菜肴之一（葡萄叶包饭）便是由葡萄树叶制成的。

• 一种被称为贵腐的真菌可能促使生产出具有独特和理想感官特征的甜葡萄酒。简而言之，就是通过水分蒸发，从而增加剩余果汁中的糖分含量。

• 红葡萄和葡萄酒具有很高的抗氧化能力。

• 葡萄产品包括食用葡萄、葡萄干（醋栗）、葡萄酒、葡萄汁、浓缩葡萄汁、蒸馏物、葡萄叶和葡萄醋。上述每一种用途都将使用不同的葡萄品种。