苹果种类及介绍

红富士，红富士果实呈圆形或近圆形，底部较为平整，果实个头较大；红将军，红将军苹果外观与红富士类似，上市期早30～40天；金帅苹果，金帅苹果果皮底部宸黄绿色，成熟后呈金黄色；乔纳金果，乔纳金果为金冠和红玉杂交而来的品种，果实呈圆锥形。

1、红富士

红富士苹果的果实为圆形或近圆形，底部较为平整，果实个头较大，大小排列整齐，果实表面较为光滑，不带有果粉，蜡质层厚实，色泽鲜艳。在山东烟台地区，果实成熟期在每年10月中旬至11月下旬。

2、红将军苹果

红将军苹果是从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变，是一种优良的中晚熟品种的苹果，外观与红富士类似，但上市期却提前30～40天，并且果实比红富士要大，果肉脆甜爽口，香气浓郁多汁，果皮极薄。

3、金帅苹果

金帅又被称为金冠，原产地在美国，果皮底部呈黄绿色，成熟后呈金黄色，在中秋节前便会上市。虽然果皮表面偏绿。但肉质却较为细腻，果实味道偏甜，香气较为浓郁。

4、乔纳金果

乔纳金果果实呈乳黄色，是金冠和红玉杂交而来的品种，果实呈圆锥形，底色呈绿色或淡黄色，阳面大部分有鲜红霞和不规则明显的断续条纹，果面富有光泽，蜡质较多，有早熟和丰产的特征。

5、国光苹果

国光苹果，国光苹果是一种较为常见的苹果品种，果实较小，但口感清脆、酸甜，很耐储存，颜色为青中泛红或通体呈翠绿色。储存一段时间葫芦便会由红色变成嫩黄色。