在农村人们常将马齿苋成为麻子菜、马蜂菜、长寿菜、五行草,马齿苋具有很强的耐旱能力,对水分的需求量不高,通常年降雨量达到800mm就能生长。马齿苋适应力很强,具有一定的抗病能力,生长过程中很少受到病害的侵犯。
马齿苋属于马齿苋科植物,它的嫩茎叶可以食用,它具有很强的适应力,我国南北方都有种植,有的人会问马齿苋在农村叫什么。马齿苋在农村常被称为麻子菜、蚂蚱菜、马蜂菜、长寿菜,有的地方还会将它称为五行草。
马齿苋具有耐旱、耐涝、向阳等多种特性,喜欢在高温的环境中生长,它的对水分的需求量不高,通常只要年降雨量达到800mm就能正常生长。马齿苋对土壤的要求不严,但最适宜在疏松的中性土壤和弱酸性土壤中生长。
马齿苋适宜生长温度在20~30度,通常可以在每年春秋季种植马齿苋,这两个季节温度适中,植株生长速度最快。马齿苋具有很强的抗病能力,生长过程中很少感染病害,但种植时还是要做好病害防治措施,以防植株受到侵害。
马齿苋属于既可食用又可药用的植物,它的植株中含有苹果酸、胡萝卜素、维生素E、铁、维生素C等多种营养成分,适量的食用有降低胆固醇的作用。马齿苋的全草都能作为药材入药,可用来治疗肺热、咳嗽、痢疾等症状。
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