何首乌的营养价值很高,对人体的帮助很大,但是很多朋友都不知道何首乌怎样食用,其实何首乌是可以直接生吃,不过需要清洗干净,也可以用来泡茶喝,效果也很不错,同样可以拿何首乌来煨鸡、做何首乌粥、首乌蛋、何首乌固精膏、首乌肝片、何首乌煲牛肉等,营养价值都很高。
何首乌的食用方法有很多,最直接的食用方法就是直接生吃,不过需要用清水清洗一下,然后去皮才可以吃,因为何首乌生长在土壤中,它的背皮上蕴含着大量细菌,不然会造成拉肚子等不良现象,直接生吃何首乌,它的味道甘甜微苦,对人体有着很大的帮助。
何首乌可以用来泡水喝,首先将何首乌清洗干净,用小刀将它切成切片,不用太多片何首乌,只要2~3片就可以了,用80℃的开水泡制,如果感觉有点微苦,可以适当的加点糖进去,也可以将何首乌片晒成干,这样可以将它保存起来,可以想喝的时候泡水喝。
对于何首乌怎样食用,其实可以拿何首乌来煨鸡,首先准备材料,需要准备何首乌、雌鸡、研末、调味料,首先将材料都清洗干净,然后将何首乌用布包好放入鸡腹中,在将鸡放入砂锅中用中火煨熟,最后加入调味料再煨5分钟就可以吃了。
何首乌做粥也是非常不错的,而且营养丰富,首先需要准备何首乌、粳米,也可以准备点大枣,将准备好的材料清洗干净,然后将何首乌放入砂锅中用大火煮成汁在去渣,再放入粳米、大枣进去,根据自己的口味适量的放点粥用中火煮成粥,就可以食用了。
首乌蛋的营养价值丰富,而且味道也相当不错,首先准备材料鲜何首乌、鸡蛋、调味料,然后将何首乌洗干净切成片,鸡蛋洗干净煮成六成熟剥壳,然后使用起来放入砂锅中加水,用小火煮30分钟,就可以吃了,有着增强体质的作用。
何首乌固精膏听名字就知道它用来做什么的,而且它的味道也相当不错,制作起来非常简单,只需要准备何首乌和蜂蜜,首先将何首乌洗干净,然后将何首乌用工具打成粉末状,最后用蜂蜜、何首乌粉末按照5:2的比例混合调匀就可以了,可以将它放在冰箱中冷藏味道更好。
可以用何首乌和猪肝一起做首乌肝片吃,不管是味道还是营养价值都十分的好,将何首乌和猪肝全部清洗干净,然后都切成片,然后一起放入锅加点调味料,用中火爆炒5分钟就可以食用了,可以起到补充精血、养肝护肾的作用。
何首乌煲牛肉制作起来很费时间,但是味道不错,需要准备何首乌、黑豆、牛肉,首先将黑豆放在水中浸泡10小时,何首乌和牛肉清洗干净切成片,然后将处理好的黑豆、牛肉、水、调味料放入中用小火煮,等待水沸腾时,最后放入何首乌中再煮1小时,何首乌煲牛肉就制作完成了。
结语:通过上文的介绍,相信大家都知道何首乌的8种食用方法了,它不仅可以直接生吃、泡水喝,还有各种各样的方法食用,希望大家在生活中都能用何首乌吃出好身体。
一个已被访问超过13,000,000次的植物之家,每天超过200,000人通过植物之家,认识植物。
现在,这些数字还在不断的增长着,欢迎您来一起使用植物之家。
植物之家备案号: 陕ICP备09018639号-8
Copyright © All Rights Reserved