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鱼腥草

鱼腥草介绍 形态特征 生长习性及分布 鱼腥草的繁殖方法 鱼腥草的主要用途
鱼腥草介绍

鱼腥草介绍

鱼腥草(学名:Houttuynia cordata)为三白草科蕺菜属草本植物,别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜等,客家话称之狗贴耳。鱼腥草,名见《名医别录》。唐苏颂说:\生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。\名见《名医别录》。唐苏颂说:\生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。

形态特征

鱼腥草为多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,顶端开裂,具宿存花柱。种子多数,卵形。花期5-6月,果期10-11月。

生长习性及分布

生长习性:鱼腥草野生于阴湿或水边低地,喜温暖潮湿环境,忌干旱。耐寒,怕强光,在-15℃可越冬。土壤以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好,不宜于粘土和碱性土壤栽培。分布范围:原产于我国长江流域以南各省,多生湿地,山谷阴处亦能蔓生。早在上世纪八十年代末,四川广汉市高坪镇引入田间规模种植,现已带动周边乡镇近万亩种植面积,形成目前我国最大折耳根种植基地。浙江、江苏、湖北、安徽、福建、四川、广东、广西、湖南、贵州、陕西等地亦有种植。

鱼腥草的繁殖方法

鱼腥草的繁殖方法分为种子繁殖、根茎繁殖和分株繁殖,因为种子发芽率不高,发芽适宜17~25℃变温,而发芽率只为20{bf}左右,故一般采用根茎繁殖;春季将老苗上的根茎挖出,选白色而粗壮的根茎剪成每段5~10cm长,保证每段有3~4节,按行株距20cm×20cm开穴栽植,将种茎平放于沟内覆土3~4cm,稍稍轻压后浇水保持土地湿润,1星期后可生出新芽。

鱼腥草的主要用途

可作食材:鱼腥草也可食用,常用于做凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝,总而言之,鱼腥草是南方地区的常用佐料,其叶亦可食用。医药用途:【来源】鱼腥草的干燥地上部分;【性味归经】辛,微寒。归肺经;【功能主治】清热解毒,消肿。善治肺热、肺痈有发热咳嗽、咳嗽腐臭浓痰者,常与桔梗、芦根、蒲公英配合应用,以加强祛痰作用。治疗热毒疖肿,可单用煎服,或以鲜品捣敷。

鱼腥草种植方法和时间
鱼腥草可选择在每年春季种植。此时环境温度和温度都较为适宜,能提高栽种后的存活率。栽种鱼腥草时,需挑选出颗粒饱满无病虫害的种子,放入高锰酸钾溶液中浸泡后,再均匀播撒到准备
更新时间:2021-04-24
鱼腥草几月份发芽
鱼腥草4~10月之间都可发芽,植株一年四季都可以种植,种植的时间不同,发芽的时间也不同。若是在春季2~3月之间种植,种植后的10~20天就可以发芽。鱼腥草是乡间常见的野菜,嫩叶可以食
更新时间:2020-04-23
折耳根叶子有什么功效
折耳根的叶子可以食用,适当的食用,有清热降火的作用,植株的叶片也可以入药,药用有抗菌抗病毒和消炎消肿的作用功效。折耳根的使用方法较多,可以炒食,可以泡茶饮用,可以外敷患处
更新时间:2020-04-09
鱼腥草是什么样的植物
鱼腥草是药用植物 鱼腥草多生长山谷和阴凉的地方,在是一味药材,它的叶子吃起来有一股腥味,因此取名鱼腥草。鱼腥草性凉有清热解毒、消肿的功效,可用来治疗水肿、肺炎、湿疹等症状
更新时间:2019-07-22
鱼腥草煮水小孩能吃吗,小孩能天天喝鱼腥草煮水吗
鱼腥草作为一种常见的中药材,不仅可以消炎杀菌,据说用鱼腥草来煮水喝,还有着降温去火的作用,很多小孩子很容易上火,所以很多妈妈们就会用鱼腥草来煮水吃,那么鱼腥草煮水小孩能
更新时间:2018-07-31
鱼腥草煮水能给小孩洗澡吗,能洗澡(还能消炎杀菌)
鱼腥草在中药方面有着非常大的作用,可以调理人们的身体,有着非常不错的作用,有人会用它来洗澡,但却不知道鱼腥草煮水能给小孩洗澡吗?其实是可以的,而且还有消毒避免起疹子
更新时间:2018-07-07
鱼腥草的功效与禁忌,可抗菌消炎防止肿瘤生成但要适量
鱼腥草这个植物,是可以作为食材吃的,但是它的味道很冲,有很多人不喜欢这种味道,其实吃习惯了,还会觉得它的味道其实还是很香的,吃鱼腥草对人体来说是有不少的好处,但是
更新时间:2018-06-22
鱼腥草泡水喝的功效,抑菌消炎防电子辐射还能帮助戒烟
说起鱼腥草,就是民间所俗称的折耳根、狗心草,相信朋友们都不会感到陌生,鱼腥草作为一种中药材是人们比较熟知的,尤其是对于养生的人们来说,鱼腥草泡水喝的功效可是非常强
更新时间:2018-06-22
鱼腥草有毒吗:毒性可以忽略不计,可食用可入药
鱼腥草是比较常见的一种草药,也是大多数家庭中比较受欢迎的食材配料之一,那么鱼腥草有毒吗?据查,有两种不同说法,《履巉岩本草》:性凉,无毒;《纲目》:辛,微温,有小毒。所以,鱼腥草即使有毒也是可以忽略不计的。
更新时间:2015-05-14
鱼腥草图片附介绍:相册的图片免费下载
鱼腥草(学名:Houttuynia cordata),又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜,客家话称之狗贴耳,在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属,是一种略带鱼腥味的草本植物。
更新时间:2015-04-03
鱼腥草价格:药用价格和幼苗价格
鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。下面为大家介绍鱼腥草的价格:
更新时间:2014-09-09
鱼腥草百科

鱼腥草百科

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更新时间:2015-05-30
鱼腥草怎么吃:生食熟食均可
鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。那么,面对这种特殊的食材我们应该怎么个吃法?下面让我们来了解一下。
更新时间:2014-09-10
鱼腥草种植:春季根茎挖出栽种
鱼腥草学名:Houttuynia cordata,别名有折耳根、截儿根等,在分类学上属三白草科蕺菜属,是一种略带鱼腥味的草本植物。鱼腥草具有食疗保健作用,一般食用鱼腥草嫩茎叶,凉拌熟炒炖汤皆可。本文将给大家介绍鱼腥草的种植要求。
更新时间:2014-09-10
鱼腥草的做法大全:做法大全图文
鱼腥草(蕺菜)腥味较重,初食者大多不适应,它的地下茎纤维多,适口性不理想,因此作为商品性蔬菜发展较晚。那么鱼腥草怎么做才好吃呢?下面小编给大家分享几种鱼腥草的做法。
更新时间:2014-09-10

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