什么是猴面包树：猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，大型落叶乔木

猴面包树是一种热带的长寿树，在我国福建、广东、云南的热带地区少量栽培。因为见过的人不多，所以很多人在第一次见到猴面包树的时候都会感到稀奇。下面跟小编一起去了解下吧。

什么是猴面包树

猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是大型落叶乔木。猴面包树的树冠巨大，主干短，分枝多。树杈千奇百怪，酷似树根，树形奇特。结出来的果实如橄榄球般，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，“猴面包树”的称呼由此而来。

猴面包树还是植物界的老寿星之一，即使干旱的恶劣环境中，其寿命仍可达5000年左右。有资料记载，在18世纪的时候，法国著名的植物学家阿当松在非洲见到一些猴面包树，其中最老的一棵已活了5500年。由于当地民间传说猴面包树是“圣树”，因此受到人们的保护。

猴面包树的形态特征

枝叶

树的树冠巨大，主干短，分枝多。树杈千奇百怪，酷似树根，树形奇特，树叶集生于枝顶，小叶长5厘米，长圆状倒卵形，急尖，上面暗绿色发亮，无毛或背面被稀疏的星状柔毛，长9~16厘米，宽4~6厘米；叶柄长10-201厘米。在雨季，猴面包树在枝条上长出3~7片小叶组成的掌状复叶。

花果

猴面包树的花生在近枝顶的叶腋上，花梗长60~100厘米，密被柔毛；花萼高8~12厘米；花瓣外翻，宽倒卵形，白色，长12.5~15厘米，宽9~11厘米；雄蕊管白色，长约7厘米；花丝极多数，向外反折成绒轮状；子房密被黄色的贴生柔毛；花柱远远超出雄蕊管，粗壮；柱头分裂为7~10肢。果长椭圆形，下垂，长25~35厘米，粗10~16厘米。

生长习性

猴面包树是喜温的热带树种，能忍受最高平均温度40℃及以上的高温气候，但是抗寒能力比较弱，非常怕霜冻，一般气温低于0℃就会对它的生长造成影响。适合各种类型土壤，从粘质土，砂土到各种土壤，但以石质壤土和砖红壤为最常见，在酸碱性土壤、沙壤土以及排水良好的肥沃土壤上，能够很好的生长。

面包树的旱力极强，不管长在哪儿的猴面包树，树干虽然都很粗，对于干旱和火灾有极强的抵御力，如在旱季通常通过落叶降低水分的消耗，貌似橡皮的树皮火灾危害后即可再生。尽管面包树的树干很大，但是用枪还是能够一枪打穿，因为面包树为了能顺度过旱季所以进化出了木质疏松方便储水的树干，可谓外强中干、表硬里软。

在雨季时面包树会利用自己粗大的身躯和松软的木质代替根系，大量吸收并贮存水分。它的木质部像多孔的海绵，里面含有大量的水分。每当旱季来临，为了减少水分蒸发，它会迅速脱光身上所有的叶子。待到干旱季节慢慢享用。当它吸饱了水分，便会长出叶子，开出很大的白色花。据说，它能贮几千公斤甚至更多的水，简直可以称为荒原的贮水塔了。

分布范围

猴面包树原产非洲热带。除了非洲，地中海、大西洋和印度洋诸岛 ，澳洲北部也都可以看到猴面包树。中国福建、广东、云南的热带地区少量栽培。

主要价值

1、食用价值

非洲猴面包树的果实钙含量比菠菜高50｛bf｝以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍。因此它有时也被称为超级水果。果实溶解在牛奶或水中，可作饮料。 在果肉里包裹有很多种子，种子含油量高达15｛bf｝，可榨食用油。榨出的油为淡黄色，是上等食用油。种子能炒食，还可与杂粮混合食用。另外，猴面包树的叶子可以吃，味道也不错。

2、药用价值

猴面包树，全身都是药。果实、叶子和树皮都能入药，有消炎、退热、治疟疾和养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质，并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液，至今还是当地常用的消炎药物。

3、观赏价值

面包树看起来就像是一棵倒栽在土壤上的树，造型奇特，有一定的观赏价值。在马达加斯岛还保存有成片的猴面包树林，也是当地比较有旅游价值的地方。还有，猴面包树的木质又轻又软，完全没有木材利用价值。但有趣的是，当地居民常把树干的中间掏空，搬进去居住，形成一种非常别致的大自然“村舍”。也有的居民将掏空的树干作为畜栏或贮水室、储藏室。令人感到奇怪的是，在猴面包树洞里贮存食物，可以放置很长时间而不腐烂、变质。