紫薯长在地上还是树上

紫薯长在地上，外皮有须根，皮肉为紫色或深紫色，可作粮食作物。它含有十几种矿物元素和氨基酸等其他成分，能够补充人体所需要的物质，改善肾脏疾病和心脑血管疾病等，有利于人体健康。不过要适量食用，否则会引发肠胃不适等症状。

紫薯长在地上

紫薯是长在地上的，它与红薯的栽种方式一样。根系发达，藤蔓分支较多，叶子和红薯叶一样为绿色宽形叶片，叶柄和茎部为紫色。紫薯的外皮有较多须根，肉质为紫色或深紫色。多种在农田、泥地和沙地，春秋两季都可种植。

紫薯可作粮食作物，具有经济价值和药用价值。紫薯产量较少价格较贵，营养价值比红薯高，含有大量营养成分，食用有利于人体健康。紫薯含有纤维素，食用过多会加速胃酸分泌，造成胃部不适等情况，要适量食用，肠胃不适者更要少吃。

紫薯含有十几种矿物元素和氨基酸成分，还含有具有药用价值的花青苷成分。经常食用可以保养皮肤、清除血管垃圾，增加血液流动性、增强人体免疫、抑制病毒病菌和保护肾脏健康，具有美容养颜、抗菌抗癌和改善肾脏功能的作用功效。

紫薯含有膳食纤维和多种维生素成分，长期食用可以调节人体激素，缓解紧张感和提高人体记忆力，还具有改善糖尿病和抵抗病毒的作用。紫薯含有的膳食纤维成分可以清除肠道垃圾和帮助肠胃消化，具有改善便秘和预防心脑血管疾病的作用。